Para todos aquellos que, como a mi, les guste ir por delante, esta mañana queremos hablaros de las “famosas” dietas depurativas post-navidad. Las cuales en la mayoría de los casos son un fraude, haciéndonos creer que podremos “limpiarnos”, bajar de peso, eliminar celulitis y hasta recuperar nuestro sistema inmunológico al mismo tiempo a base de zumos y verduras.

En realidad es cierto, nos ayudan a bajar de peso, pero en el momento que las abandonamos volvemos a nuestro peso arriesgándonos a sufrir las consecuencias del efecto rebote.

Sin embargo, la mayoría de los expertos coinciden en que nuestros cuerpos son totalmente capaces de deshacerse de los productos de desecho sin la ayuda de esas dietas de ‘desintoxicación’, siempre que estemos sanos. Ya que al fin y al cabo nuestros órganos (hígado, pulmones, riñones y piel) están diseñados para regenerarse por sí solos.

Como hemos dicho, la mayoría de estas dietas tiene un efecto adelgazante, pero esto es generalmente porque limitan gravemente la cantidad de calorías que ingerimos a diario. Incluyendo en la mayoría de los casos: frutas , verduras, legumbres, zumos, infusiones y cantidades ingentes de agua. Prohibiendo alimentos necesarios como el trigo, algunos lácteos, la carne, el pescado, etc. Así como otros más lógicos que incluyen: cafeína, alcohol, exceso de sal, azúcares y alimentos procesados.

Uno de los pocos aspectos positivos de este tipo de dietas es que te animan a comer más frutas y verduras, beber más agua y reducir la comida basura, la cafeína y alcohol. Pero como hemos dicho instan a cortar ciertos alimentos que contienen nutrientes esenciales para el ser humano como el pescado, la carne, los productos lácteos o el trigo. Situación que puede provocar deficiencias en la dieta y una bajada de nuestro sistema inmune.

Resumiendo que si lo queremos de verdad es desintoxicarnos debemos de comer de todos, pero con cabeza y sobretodo ayudar a esa proceso con la práctica deportiva y el ejercicio físico, tan necesarios para eliminar esas toxinas de más que estamos acumulando en nuestro organismo.

Vamos a proponeros que en lugar de seguir esos planes desintoxicantes extremos que limitan casi todos los alimentos menos la fruta y las verduras,  un plan mucho más sensato que no cortará el aporte de nutrientes y no os provocará ningún efecto “rebote” una vez lo abandonéis. Si bien observareis que es un plan sencillo y adaptable a todo el año, ya que se base en comer de forma equilibrada evitando los alimentos poco recomendables para nuestro organismo.

PLAN DESINTOXICANTE SPORTFACTOR

Incluiremos:

Frutas – Cualquier fruta fresca o enlatada conservada en su jugo natural (la piña por ejemplo)

Zumos de frutas – Os recomendamos los caseros que podáis hacer con la licuadora. En esta época uno de los más habituales por su estacionalidad es el de naranja.

Verduras – Preferiblemente frescos y de todo tipo, algunas de los mejores: Zanahoria, cebolla, nabo, col, pimientos, champiñones, maíz, puerros, calabacines, brócoli, coliflor, lechuga, tomate, pepino, cebolla, etc.

Legumbres – Esenciales por su alto contenido en proteínas de carácter vegetal, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.

Granos de todo tipo – Arroz, avena, trigo cualquier variedad que nos aportará energía durante todo el día

Pescado fresco – Llenos de nutrientes son un alimento básico en cualquier plan nutricional equilibrado.

Carne – Preferiblemente pollo

Frutos secos – No pueden faltar en nuestros desayunos para darnos un aporte energético extra (eso sí, debemos de controlar los gramos, ya que son muy altos en contenido calórico)

Yogur natural – Contiene el calcio tan necesario para nuestros huesos y son una excelente fuente proteica.

Aceite de oliva virgen extra – Grasas saludables para nuestro organismo, al igual que con los frutos secos, debemos controlar las cantidades.

Agua – Depurativa por excelencia y elemental para el ser humano.

Infusiones – Podemos tomarlas cuando nos apetezca, solo debemos tener cuidado con las cantidades, ya que algunas contienen excitantes como la teína (té)

Evitaremos:

• Los embutidos, carnes rojas y pates.
• La leche, el queso, los huevos, la nata
• Mantequillas y margarinas
• Cualquier alimento procesado y de bollería como: Croissants, pasteles, galletas, tartas, etc…
• Patatas fritas y aperitivos
• Alimentos azucarados como la miel o la mermelada.
• Fast-food
• Alcohol
• Café
• Las salsas y los aderezos (más aún si no son caseros)
• La sal
• Bebidas gaseosas

Conclusión

Un plan desintoxicante post-navidades, no tiene por que ser un suplicio, solo debemos evitar ciertos alimentos (por otro lado lógicos) y centrarnos más en comer productos sanos y naturales.Y como hemos avanzado, no olvideís incluir el ejercicio en vuestro plan para acelerar los resultados.

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El dolor articular es generalmente el resultado de un ligero nivel de inflamación. Como hemos dicho hay varias causas:

•    Exceso de entrenamiento
•    Dieta desequilibrada
•    Desgaste por la edad
•    El estrés en general

Y, por supuesto, el dolor articular también puede ser resultado de la osteoporosis, la cual es muy comun en personas mayores de 65 años.

La osteoporosis es el tipo más común de enfermedad ósea.

La osteoporosis se presenta cuando el organismo no es capaz de formar suficiente hueso nuevo, cuando gran cantidad del hueso antiguo es reabsorbido por el cuerpo o en ambos casos.

El calcio y el fósforo son dos minerales esenciales para la formación normal del hueso. A lo largo de la juventud, el cuerpo utiliza estos minerales para producir huesos. Si uno no obtiene suficiente calcio o si el cuerpo no absorbe suficiente calcio de la dieta, se puede afectar la formación del hueso y los tejidos óseos.

A medida que uno envejece, el calcio y el fósforo pueden ser reabsorbidos de nuevo en el organismo desde los huesos, lo cual hace que el tejido óseo sea más débil. Esto puede provocar huesos frágiles y quebradizos que son más propensos a fracturas, incluso sin que se presente una lesión.

Las pautas que os ofrecemos a continuación, a parte de ayudaros a luchar contra el dolor articular, también os ayudarán a mejorar vuestra salud en general.

1 – Haz ejercicio de forma constante

Os recomedamos que introduzcais sesiones de pesas en vuestra rutina deportiva ya que este tipo de actividad fortalece los huesos a través de la produccion y el aumento de los osteoblastos (constructores de hueso).

Por otro lado, ejercicios de bajo impacto como caminar, bicicleta, correr a un ritmo muy suave son totalmente recomendables para tener un cuerpo equilibardo y sano.

2 – Alimentate de forma adecuada

• Es muy conveniente incluir en nuestra alimentación alimentos que contengan azufre, tal como ocurre con los aliáceos: estos son la cebolla y el ajo y los huevos.
• El azufre es fundamental para la correcta absorción del calcio y además favorece la reparación de huesos, tejido conectivo y cartílagos.
• Los vegetales verdes son también beneficiosos por su alto aporte en vitamina K.
• Incopora frutas frescas, no ácidas.
• Consume pescados, ricos en ácidos grasos omega 3 que disminuyen la inflamación de la articulación.
• El arroz, el trigo y el centeno, contienen un aminoácido llamado histidina que ayuda a eliminar el exceso de cobre y hierro que presentan algunos pacientes.
• La piña fresca contiene una enzima llamada bromelina, que reduce los procesos inflamatorios. Si se ingiere en lata no tiene el mismo efecto.
• Incluye fibras vegetales en la dieta diaria, como salvado, cereales integrales, avena o semillas de linaza.
• Reduce la grasa saturada de la alimentación. Toma lácteos desnatados, carnes magras, etc.
• Los complejos de aminoácidos ayudan a reparar los tejidos.
• No consumas cafeína ni azucares refinados.
• No fumes.
• Las personas que padecen artritis son muy sensibles a una sustancia llamada solanina, presente en los pimientos, berenjenas, tomate y patata, que puede ocasionarles más dolor.
• Si tomas antinflamatorios se debe evitar por completo el consumo de sal, puesto que tanto la medicación como el sodio producen retención de líquidos.
• Es conveniente consumir alimentos ricos en hierro, pero no está aconsejado la toma de multivitamínicos o suplementos de hierro.
• Realizar una dieta equilibrada y adecuada para lograr una reducción del peso corporal, si se padece de sobrepeso, puesto que esos kilos de más agravan la situación.

Alimentos aconsejados para los trastornos articulares

• Pescado azul: (caballa, sardinas, salmón, atún, bonito, emperador,etc.) rico en ácidos grasos omega 3 que reduce la inflamación de la zona afectada.
• Todas las verduras de hoja verde, muy rica en vitamina C, vitamina antioxidante que reduce el daño de los radicales libres sobre las lesiones articulares. Calabazas, calabacines y zanahorias, son todos ricos en vitaminas antioxidantes y betacarotenos.
• Aceites ricos en omega 3: como el aceite de linaza, canola, nuez, avellanas, aceite de soja y germen de trigo, todos con poder antinflamatorio.
• Frutas, frutos secos y semillas: frutas ricas en vitaminas antioxidantes, frutos secos ricos en vitamina E, selenio y calcio, y semillas de lino y sésamo ricas en omega 3.
• Cereales integrales: ricos en fibra, selenio y vitaminas. Otorgan saciedad, para así no recurrir a alimentos grasos, ayudan a mantener el peso, sin caer en excesos.

No te olvides de las especias:

En concreto la cúrcuma, que gracias a su curcumina tiene un potente efecto anti-inflamatorio en el cuerpo.

Alimentos a evitar

• Las grasas saturadas: evita consumir carnes que no sean magras, lácteos enteros y todos sus derivados, mantecas, mantequillas, chacinados y embutidos.
• Existen algunos alimentos que agravan la artritis, y en ocasiones la leche puede empeorar la situación, para ellos el mejor sustituto es la leche de soja.
• Alimentos ricos en oxalatos: los cuales impiden la absorción de calcio, y además forman cristales que se depositan en la articulación provocando dolor e inflación. Las espinacas y las remolachas deben evitarse.
• Alimentos ricos en purinas: las cuales se transforman en acido úrico: habas, coles, espinacas, legumbres, espárragos y champiñones, embutidos y enlatados.
• Tener mucho cuidado con los cítricos, puesto que pueden generar más inflamación en la zona afectada.

3 – Estírate

Los estiramientos y el trabajo de movilidad es muy importante para mantener y desarrollar la salud de las articulaciones. Esto se debe a que libera tensión en los músculos que rodean las articulaciones, no sólo esto, sino que permite una mayor libertad en el flujo sanguineo a las articulaciones, por lo que les permite mantener su elasticidad y movilidad.

Un amigo mio, resolvió años de dolor de espalda baja mediante la implementación de una rutina exhaustiva y regular de estiramientos especificos  y exhaustiva, centrándose sobretodo en los isquiotibiales. De hecho, y en mi opinión, el yoga es una de las mejores actividades que podemos realizar para acelerar la recuperacion de una lesión deportiva.

4 – Reduce el estrés

El estrés en general puede ser también un factor muy importante cuando hablamos de inflamaciones musculares. Cuando nos referimos a estrés, no sólo hablamos del laboral, tambien estan incluidos problemas relacionados con la familia, el dinero, las relaciones, exceso de deporte, falta de sueño…

El estrés continuo, aumentará nuestros niveles de cortisol, los cuales pueden llegar a causar un grado de inflamación crónica en nuestras articulaciones. Los cuales a su vez pueden llegar a derivar en problemas de salud aun mayores.

Lo mejor es intentar evitar esas situaciones tan agresivas tant para nuestro cuerpo como para nuestra mente. Relajate en compañia de los tuyos, o simplemente busca actvidades que te hagan disfrutar.

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Las intenciones de año nuevo, ya sabéis que son las típicas:

– Este año empiezo a hacer deporte

– Este año dejo de fumar

– Este año me cuido la alimentación

– …

Y así, podemos rellenar 4 hojas. Está demostrado que el 80 % de los propósitos marcados a principio de año no superan los tres meses de vida. Pero eso da igual, –a lo hecho pecho- (como diría mi madre), la cuestión es no cambiar la base de esos propósitos. Y la base es mejorar nuestra salud y tener una vida más sana.

Por tanto vamos a dejar a un lado empezar los proyectos siempre en Enero y vamos a marcar unas pautas saludables que se pueden ir implementando a nuestra vida diaria a lo largo del año y que seguro van a suponer un antes y un después en nuestros cuerpos.

Recordad que los cambios no suceden de la noche al día, los consejo de hoy son sencillos, pero terriblemente efectivos, es posible que conozcáis algunos de ellos, en este caso, ¡mejor para vosotros!, pero nunca viene mal reciclar nuestros conocimientos.

Empezamos…

FITNESS SPORTCONSEJOS  PARA UNA VIDA SALUDABLE

Nutrición

*Reduce o elimina el consumo de bebidas gaseosas de tu dieta.

*Absorbe el exceso de grasa de tu pizza, hamburguesas y patatas fritas con la ayuda del papel de cocina. Absórbelo una vez a la semana… no abuses del privilegio ; )

*Si comes hamburguesas, elígelas sin salsas, sin bacon y sin queso. Verduras y carne con pan, son una opción saludable (otra cosa es el sabor..)

*Si comes pollo en algún restaurante que sea a la parrilla, la opción de los KFC déjala para ocasiones muy, muy especiales.

*Elige carne blanca para comer a diario, la carne roja déjala para días más señalados.

*Quita la piel del pollo y del pavo antes de llevártelo a la boca.

*Sustituye el “donut” de la mañana por un tostada de pan integral con mermelada light.

*Olvídate de los picatostes de pan tostado para las ensaladas.

*Si aderezas la ensalada con queso, que sea bajo en grasas.

*Los aliños que sean naturales (aceite de oliva y vinagre, ojo con la sal), olvídate de las salsas.

*Cómprate un pulverizador de aceite, utilizaras menos cantidad y el reparto será más ecuánime.

*Los domingos hierve media docena de huevos y ya tienes un tentempié listo para el resto de la semana.

*Utiliza la siguiente regla en revueltos y tortillas: cada dos huevos una yema.

*Come como mínimo una vez al día verduras y frutas.

*Elige lonchas de jamón de pavo en vez de cerdo.

*Bebe dos vasos de agua inmediatamente después de levantarte, debes de hidratar el cuerpo tras largas horas sin ingerir líquidos.

*Bebe al menos 2 litros de agua al día entre horas.

*Bebe un vaso de vino al día

*Elige un postre al día, preferiblemente a mediodía, las cenas deben ser más livianas.

*Come helado sólo en domingo.

*Si quieres ser libre… no hagas pop… (para los menos avispados… olvídate de las patatas fritas de bolsa)

*Si estás viendo una película y necesitas llevarte algo a la boca, elige las palomitas (sin mantequilla).

*Cambie de leche entera por la leche desnatada.

*Olvídate de los alimentos envasados (llevan demasiados aditivos y conservantes), escoge siempre productos naturales.

*Cambia el pan blanco del sándwich por pan integral.

*Preapara las comidas con antelación si no dispones de tiempo durante el dia.

*Deja de contar calorías todo el día y céntrate en el tamaño de las porciones.

*Come la mayoría de hidratos de carbono antes de las 5 de la tarde.

Deporte

*Ponte el despertador 20 minutos antes y sal a pasear por las mañanas.

*Invierte en un buen par de zapatillas deportivas.

*Añade música a tus entrenamientos.

*Trabaja tu flexibilidad al menos 3 veces por semana.

*Comparte tu actividad deportiva con tus amigos.

*Levanta pesas al menos un par de veces por semana.

*Hacer ejercicio cardiovascular durante 30 minutos al menos tres veces por semana.

*Juega con tus hijos y nietos, es otra forma de mantenerse activo y en forma.

*Márcate retos deportivos (puedes empezar por cosas sencillas como carreras de 5 km).

Aplica estos sencillos consejos a tu rutina diaria i empieza a notar los cambios que se producen en tu vida.

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La foto final ha sido el fruto del duro trabajo de los últimos tres meses, una combinación de alimentación totalmente personalizada específica para Toni y unos entrenamientos con un claro objetivo, perder grasa y potenciar la definición de la masa muscular.

Con este Desafío Verano 2010, hemos querido demostrar que cuando alguien se marca un objetivo, tiene constancia y sobre todo un seguimiento personalizado, los resultados se producen solos. Pero sobre todo queremos inculcar los beneficios que tiene la alimentación saludable y el ejercicio físico, no solo en el cuerpo si no en la salud en general.

Increible transformación física

Como para nosotros vuestra opinión es lo más importante, mañana queremos que votéis cual de las tres fotos finales que os mostraemos  es la que deberia de ser portada de la revista  ficticia www.SPORTFACTOR.es

Esperamos vuestra colaboración para la votación!!!

Y recordad que todos los servicios que ofrecemos el equipo de Sportfacttor, así como toda la información relacionada con el mundo del deporte, la podéis encontrar en nuestra web www.sportfactor.es

Esperamos vuestros emails a info@www.sportfactor.es

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