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	<title>Sportfactor Blog &#187; copos de avena</title>
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	<description>La red social deportiva nº1</description>
	<lastBuildDate>Wed, 30 Jul 2014 15:00:06 +0000</lastBuildDate>
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		<title>4 Recetas sanas y rápidas para cuidar tu cuerpo</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Apr 2012 06:00:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Nutrición]]></category>
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		<description><![CDATA[Si eres de los que entrenan duro y quieren que su esfuerzo se vea incrementado con una nutrición equilibrada, pero no tienes tiempo para perderte entre fogones, estás de enhorabuena. Esta mañana hemos pensado en todas las personas que por una razón u otra siempre van con el tiempo justo y poder prepararse un plato [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Si eres de los que entrenan duro y quieren que su esfuerzo se vea incrementado con una nutrición equilibrada, pero no tienes tiempo para perderte entre fogones, estás de enhorabuena.</p>
<p>Esta mañana hemos pensado en todas las personas que por una razón u otra siempre van con el tiempo justo y poder prepararse un plato nutritivo es prácticamente imposible.</p>
<p style="text-align: left;"><a title="grasa, comer sano, masa muscular, recetas para deportistas, proteinas, copos de avena, hidratos de carbono" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/no_te_desesperes1.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-10833" title="No te desesperes" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/no_te_desesperes1.jpg" alt="" width="460" height="345" /></a><span id="more-10830"></span>Si estás harto de que tus compañeros de trabajo vayan a comer al McDonald&#8217;s i a ti te toque pedirte una ensalada, toma nota de lo que viene a continuación.</p>
<p>Eso sí, prepara los “tupper” para llevarte algunas de las recetas contigo.</p>
<p>Las recetas que os mostramos a continuación, están compensadas en hidratos, grasa y proteínas, de modo que vuestro cuerpo y en concreto vuestros músculos disfruten de la elección.</p>
<p><strong>A COCINAR SE HA DICHO…</strong></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Receta # 1 –Avena con proteína</strong></span></p>
<p>Si hay un desayuno que te va a proporcionar todos los nutrientes que necesitas por la mañana y a parte de va a dar energía por un tubo ese es el que viene a continuación.</p>
<p>Esta elección está especialmente indicada para los deportistas y las personas que buscan un aporte extra de energía durante las primeras horas del día, además está delicioso.</p>
<p><em>Tiempo de preparación 5 minutos.</em></p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<p>· 50-100 gr  taza de copos de avena (dependerá de la persona y su peso)</p>
<p>· 35 gramos de <strong><a href="/tienda/es/proteinas/13-proteina-whey-chocolate-1-kg.html  · 2 cucharas soperas de arándanos secos" target="_blank">proteína en polvo whey sabor vainilla/chocolate/fresa </a><br />
</strong></p>
<p>· 2 cucharas soperas de nueces</p>
<p>· 1 cucharada de pipas de calabaza peladas</p>
<p>· ½ taza de leche desnatada</p>
<p>· 1 plátano cortado a rodajas</p>
<p><strong>Preparación:</strong></p>
<p>En un bol grande mezcla la avena, arándanos, almendras, pipas y la proteína en polvo. Agrégale a la mezcla el plátano y la leche hasta que la mezcla este a tu gusto, hay personas que prefieren que este más espeso y otras menos.</p>
<p>Lo mejor es que vayas probando y nos cuentes.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Receta # 2 – Rollo de salmón con yogur griego</strong></span></p>
<p>Partamos de la base de que es delicioso, pero es que además nos proporciona proteínas y ácidos grasos de alta calidad.</p>
<p><em>Tiempo: 5 &#8211; 8 minutos</em></p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<p>· 1 lata de salmón sin espinas</p>
<p>· 1 cucharada sopera de yogur griego natural</p>
<p>· 2 cucharadas soperas de crema de queso baja en grasa</p>
<p>· ¼ de cebolla picada</p>
<p>· 3 hojas de espinaca lavadas</p>
<p>· 1 tortita de Pan integral <em>(las que se gastan para hacer burritos y kebab durum)</em></p>
<p style="text-align: center;"><a title="grasa, comer sano, masa muscular, recetas para deportistas, proteinas, copos de avena, hidratos de carbono" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/rollo_de_salmon.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10831" title="Rollo de salmón" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/rollo_de_salmon.jpg" alt="" width="460" height="345" /></a><strong></strong></p>
<p><strong>Preparación:</strong></p>
<p>Bate el yogur, el queso y el salmón juntos. Añade la cebolla y mezcla de nuevo.</p>
<p>Vierte la mezcla sobre la tortita y coloca en la parte superior las hojas de espinaca. Envuélvela y ya está lista para comer.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Receta # 3 – Atún en pan de pita</strong></span></p>
<p>De nuevo buscamos proteínas como el atún, grasas saludables como el aguacate y los hidratos los pone el pan de pita. La mejor elección cuando buscamos una alternativa al fast food.</p>
<p><em>Tiempo de preparación : 3 minutos</em></p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<p>· 1 o 2 latas de atún (escurrido) al natural</p>
<p>· ½ aguacate (en rodajas)</p>
<p>· ½ taza de canónigos</p>
<p>· 2 o 3 rodajas de manzana</p>
<p>· 1 envoltura de pan de pita de trigo integral</p>
<p>· Puedes elegir otras verduras (opcional) &#8211; Champiñones setas, zanahorias, pimientos…</p>
<p><strong>Preparación:</strong></p>
<p>Introduce en el pan de pita el atún con el aguacate, los canónigos y la manzana, en la parte superior, cúbrelo con las verduras elegidas… Listo para degustar <img src="/blog/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif" alt=";)" class="wp-smiley" /> </p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Receta # 4 – Sándwich de pavo y pasta de cacahuete</strong></span></p>
<p>Si eres de los que no saben que merendar antes de ir a entrenar y están hartos de los sándwich de siempre, estamos seguros que vamos a darte una alegría. Este sándwich tiene una excelente proporción de macronutrientes y además esta de vicio.</p>
<p><em>Tiempo de preparación: 3 minutos</em></p>
<p><strong>Ingredientes:</strong></p>
<p>· 2 cucharadas de pasta de cacahuete natural (la venden en las grandes superficies)</p>
<p>· 3 o 4 rebanadas de pechuga de pavo</p>
<p>· 2 o 3 rodajas de pepino</p>
<p>· 1 tomate en rodajas (si es muy grande mejor medio)</p>
<p>· 1 o 2 hojas de lechuga romana</p>
<p>· 2 rebanadas de pan de integral (mejor que sea tamaño grande)</p>
<p>· Puedes elegir si quieres darle un toque picante un poco de pimienta negra</p>
<p style="text-align: center;"><a title="grasa, comer sano, masa muscular, recetas para deportistas, proteinas, copos de avena, hidratos de carbono" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/pasta_de_cacahuete.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10834" title="Pasta de cacahuete" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/pasta_de_cacahuete.jpg" alt="" width="460" height="295" /></a><strong></strong></p>
<p><strong>Preparación:</strong></p>
<p>Unta la pasta en las rebanadas de pan. Seguidamente añade el pavo la lechuga, los pepinos y tomates.  Como hemos dicho si lo deseas añade un poco de pimienta, cierra el sándwich y a comer se ha dicho.</p>
<p><strong>Resumiendo</strong></p>
<p>Comer sano a veces más que una cuestión de tiempo es una cuestión de querer hacerlo, con las recetas de hoy no tienes excusas par al menos cubrir algunas de las comidas diarias que tienes que hacer fuera o dentro de casa. <img src="/blog/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif" alt=";)" class="wp-smiley" /> </p>
<p><strong>Move Your World</strong></p>
<p><em>Este artículo tiene algunos <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/es/" target="_alt">derechos reservados</a></em><em><br />
<em>Debes </em><strong>citar el autor y</strong><em> la fuente con un </em><strong>enlace HTML</strong><em> hacia <a href="/" target="_blank"><strong>www.sportfactor.es</strong></a></em></em></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>Los mejores alimentos para construir músculo de calidad</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Apr 2012 08:17:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
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		<description><![CDATA[Esta mañana hacemos un repaso a los que en nuestra opinión son algunos de los mejores alimentos para que vuestra masa muscular crezca libre de grasa. Sabemos que es una tarea ardua y compleja, pero con la ayuda de estos alimentos vamos a conseguir nuestros objetivos de un modo mucho más rápido. Si eres de [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Esta mañana hacemos un repaso a los que en nuestra opinión son algunos de los mejores alimentos para que vuestra masa muscular crezca libre de grasa.</p>
<p>Sabemos que es una tarea ardua y compleja, pero con la ayuda de estos alimentos vamos a conseguir nuestros objetivos de un modo mucho más rápido. Si eres de los que sabes perfectamente que la nutrición es el elemento que marca la diferencia entre lavar la ropa en abdomen o tener un “mono-abdominal”, ni se te ocurra dejar de seguir leyendo.</p>
<p style="text-align: left;"><a title="masa muscular, proteina, quemar grasa, glutamina, copos de avena, antioxidantes, musculos, CLA, acidos grasos, colesterol" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/consigue_masa_magra.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10810" title="Consigue masa magra" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/consigue_masa_magra.jpg" alt="" width="460" height="305" /></a><span id="more-10808"></span>Coged boli y papel, porque en vuestra próxima lista de la compra, no puede faltar ninguno.</p>
<p><strong>LOS MEJORES ALIMENTOS PARA CONSTRUIR MÚSCULO DE CALIDAD</strong></p>
<p><strong>1. Carne de vacuno </strong></p>
<p>La carne vacuna es esencial para ganar masa muscular debido a su alto contenido en proteínas, colesterol, zinc, vitaminas del grupo B así como hierro.</p>
<p>La carne de ganado alimentado con pasto natural tiene niveles mucho más altos de ácido linoleico conjugado <em>(CLA)</em> si las comparamos con el ganado alimentado con pienso. Este contenido en CLA nos ayuda de forma más eficiente a eliminar grasa y ganar masa muscular.</p>
<p><em>CLA – Es un ácido graso esencial que lo produce la flora intestinal de los animales rumiantes, siempre a partir del ácido linoleico. Esa producción se ve aumentada cuando el animal es alimentado mediante el pastoreo y no cuando ingiere cereales. Se ve también en aceites vegetales (de maíz, girasol, soja, etc.) aunque en una proporción menor. </em></p>
<p><em>Por lo tanto, al ser producido por los rumiantes, la mejor fuente de C.L.A, son las carnes y los lácteos. Que sea un ácido conjugado, significa que ha sufrido algún cambio en su estructura molecular, resultando ser único y beneficioso para la salud y el bienestar general.</em></p>
<p><em>Efectos del CLA</em></p>
<ul>
<li><em>reduce la grasa corporal.</em></li>
<li><em>aumenta la masa muscular.</em></li>
<li><em>remodela la figura corporal.</em></li>
<li><em>reduce los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre.</em></li>
<li><em>mejora el sistema inmune.</em></li>
<li><em>actúa como antioxidante, previniendo la aparición de ciertas enfermedades y el envejecimiento prematuro, neutralizando los radicales libres.</em></li>
</ul>
<p><strong>2. La remolacha</strong></p>
<p>SI, has leído bien la remolacha es una excelente fuente de betaína, también conocida como trimetilglicina, este nutriente no sólo mejora la salud de nuestro hígado y repara las articulaciones, si no que se ha descubierto que ayuda a aumentar la fuerza y la potencia muscular.</p>
<p>Las remolachas también aumenta los niveles de oxido nítrico en sangre, dándonos un impulso extra de energía a nuestro cuerpo.</p>
<p><strong>3. Arroz integral</strong></p>
<p>Sabemos que no es del agrado de todo el mundo, pero este carbohidrato complejo de asimilación lenta, es una excelente fuente de fibra y nos proveerá de energía sostenida varias horas tras su ingesta. Además su alto contenido en fibra consigue que estemos saciados durante más tiempo. Otra característica es que ayuda a aumentar <em>la hormona del crecimiento</em> (GH), que es fundamental si lo que buscamos es aumentar la masa muscular, la fuerza y bajar el porcentaje de grasa.</p>
<p>Seguro que ahora ya lo miras con otros ojos <img src="/blog/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" class="wp-smiley" /> </p>
<p><em>Hormona del crecimiento</em></p>
<p><em>La hormona del crecimiento humano (hGH, human Growth Hormone) se produce en la hipófisis humana, estimula la síntesis de proteínas y como consecuencia favorece el desarrollo de los músculos y huesos. Por eso acelera el crecimiento de tejidos y órganos, en especial huesos, corazón e hígado.</em></p>
<p><em>Aunque el crecimiento finaliza en la adolescencia, esta hormona se secreta durante toda la vida, pues es necesaria para la formación de nuevos materiales que reemplacen a las estructuras desgastadas. Además es indispensable por su importante acción sobre el metabolismo, favoreciendo la utilización de los depósitos grasos como fuente de energía.</em></p>
<p><em>La cantidad de la hormona humana del crecimiento en un adulto sano se reduce cerca de 14% por década después de los 30 años. En Muchos casos esta se ha agotado totalmente a los 70 años. La deficiencia de la HGH sea un acontecimiento relativo a la edad, caracterizado por una serie de síntomas fácilmente reconocidos:</em></p>
<ul>
<li><em>Fatiga</em></li>
<li><em>Disminución de la masa muscular del cuerpo</em></li>
<li><em>Disminución de la fuerza</em></li>
<li><em>Disminución en la capacidad y el desempeño físico</em></li>
<li><em>Ansiedad</em></li>
<li><em>Perdida de sueño</em></li>
<li><em>Reducción del ritmo cardiaco</em></li>
<li><em>Falta de energía</em></li>
<li><em>Desguances</em></li>
<li><em>Resfriados.</em></li>
<li><em>Aumento de peso / Obesidad</em></li>
</ul>
<p><a title="masa muscular, proteina, quemar grasa, glutamina, copos de avena, antioxidantes, musculos, CLA, acidos grasos, colesterol" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/arroz_integral1.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-10811" title="Consume arroz integral" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/arroz_integral1.jpg" alt="" width="460" height="360" /></a></p>
<p>Un grano de digestión lenta entero que le proporciona mayor duración de energía durante todo el día, y durante los entrenamientos.</p>
<p><strong>4. Naranja</strong></p>
<p>Una fruta maravillosa que viene cargada de Vitamina C y de fructosa, la cual nos vendrá de maravilla si la utilizamos como comida pre-entrenamiento.</p>
<p>Información nutricional de la naranja entera (por 100 g.)</p>
<ul>
<li>88 % de agua.</li>
<li>35 a 50 calorías.</li>
<li>0.8 a 1 g. de proteínas.</li>
<li>0´1 g. de grasas.</li>
<li>1´5 a 2´5 g. de fibra.</li>
<li>50 mg. de vit. C.</li>
<li>40 mg. de Calcio.</li>
<li>15 mg. de Magnesio.</li>
<li>200 mg. de Potasio.</li>
<li>35 mcg. de ácido fólico.</li>
<li>50 mcg. de carotenos.</li>
</ul>
<p>El nivel de glucosa y dextrosa depende de la variedad y del punto de madurez aunque en general suelen oscilar entre 8 &#8211; 10 g. de hidratos de carbono.</p>
<p>También encontramos otros nutrientes como el ácido málico, oxálico, fósforo, vitaminas del grupo B, Silicio, Hesperidina, etc.</p>
<p><strong>5. Melón <em>variedad cantaloup</em></strong></p>
<p>Esta variedad es muy apreciada por su aroma y sabor característicos. Su corteza verde amarillenta presenta una especie de red muy marcada. Su pulpa es de color anaranjado, su textura es compacta y su sabor dulce.</p>
<p>Debido a que es relativamente bajo contenido de fructosa, este melón es un carbohidrato de rápida asimilación. Tomarlo en el desayuno a primera hora de la mañana después de un periodo de ayuno combinado con otras fuentes proteicas como lácteos, frutos secos,  etc. puede ser una excelente elección. Incluso tomado post entrenamiento es una fruta muy recomendable.</p>
<p><strong>6. Requesón (Orgánico a ser posible)</strong></p>
<p>El requesón se obtiene al hacer cuajar la leche por acción del fermento a suave temperatura, con lo cual se coagula la caseína y se separa del suero de leche (agua y lactosa). Otros quesos se drenan, prensan y envejecen, pero el requesón básicamente esta lavado y escurrido.</p>
<p>La mayoría del calcio se pierde, junto con la mayoría de la proteína de suero de leche, pero la proteína de la caseína se mantiene intacta. Salvo la lactosa, contiene los mismos elementos que la leche: proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales, sobre todo calcio y fósforo, en cantidades importantes.</p>
<p>Composición por 100 gramos</p>
<p>Principios Inmediatos %</p>
<ul>
<li>Agua  68,6 g</li>
<li>Hidratos de carbono 3,3 g</li>
<li>Grasas 5,6 g</li>
<li>Proteínas 20,9 g</li>
<li>Cenizas 1,6 g</li>
<li>Potasio   0,14 g</li>
<li>Sodio 0,132 g</li>
<li>Calcio  0,117 g</li>
<li>Magnesio  0,069 g</li>
<li>Hierro  0,050 g</li>
<li>Fósforo  0,198 g</li>
<li>Azufre  0,289 g</li>
<li>Cloro  0,301 g</li>
<li>Cobre  0,125 g</li>
</ul>
<p>Al contener caseína (proteína de asimilación lenta) es un excelente alimento para tomar por la noche antes de ir a la cama, de modo que nos de ese aporte de nutrientes que necesitamos durante la noche.</p>
<p><strong>7. Huevos</strong></p>
<p>Estos pequeños objetos ovalados (pequeños si no son de avestruz o de pterodáctilo), se pueden considerar una de las mejores fuentes de proteína de toda la tienda de comestibles, incluyendo el pasillo de la carne… Recibimos alrededor de siete gramos de proteína pura por huevo y una docena ronda un euro y poco más, es decir por 1,20 euros recibimos 84 gr de proteína pura (maravilloso)</p>
<p>Contrariamente a la tradición popular, deberíamos comer el huevo entero, con la yema incluida, no sólo la clara, ya que tiene niveles más bajos de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Lo dijimos en su día, la yema afecta al colesterol bueno (HDL), no al malo (LDL).</p>
<p style="text-align: center;"><a title="masa muscular, proteina, quemar grasa, glutamina, copos de avena, antioxidantes, musculos, CLA, acidos grasos, colesterol" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/proteina_pura.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10812" title="proteina_pura" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/proteina_pura.jpg" alt="" width="460" height="307" /></a></p>
<p>Calorías: 162 Calorías/100 gr</p>
<p>Proteínas: 12.6 gr/100 gr</p>
<p>Grasas: 12 gr/100 gr</p>
<p>Hidratos de Carbono: 0.6 gr/100 gr</p>
<p>Índice glucémico (IG) : 0malo)</p>
<p><strong>8. Leche de soja</strong></p>
<p>En algunos círculos masculinos, la soja tiene mala reputación, haciendo creer que beberla hará que nuestra testosterona llegue a los niveles de un niño y haciendo que empiecen a crecernos los senos. Es interesante limitar la cantidad de alimentos procesados de soja que podamos consumir, pero de ahí a lo otro…, además la soja, es una fuente de proteína de calidad y de otros muchos nutrientes como el calcio, los cuales seguro que le harán bien a tu cuerpo.</p>
<ul>
<li>Calorías: 55 Calorías/100 gr</li>
<li>Proteínas:3.2 gr/100 gr</li>
<li>Grasas:1.84 gr/100 gr</li>
<li>Hidratos de Carbono :5 gr/100 gr</li>
<li>Índice glucémico (IG) :30</li>
</ul>
<p><strong>9. Quinoa</strong></p>
<p>A menudo llamada “la madre de los granos” estos pequeños gránulos con sabor a nuez contienen 10 gramos de proteína por cada 100 gramos. Este alimento “mágico”, además, contiene altos niveles de magnesio, fibra, ácido fólico y otros nutrientes, es una inagotable fuente de nutrientes.</p>
<p>La quinoa es 100% de grano entero y para muchos es una fuente de alimento perfecto por el equilibrio nutritivo  que proporciona. Esta semilla es una fuente excelente de proteína y contiene de 12% a 23% de valor proteico. La Organización Mundial de la Salud ha evaluado la calidad de su proteína y dicen que es equivalente o superior a la encontrada en los productos lácteos.</p>
<p>El promedio de proteínas en el grano es de 16%, pero puede contener hasta 23%. Esto es más del doble que cualquier otro cereal. La quinoa posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia, igualmente que es rica en metionina y la cistina, es asimismo rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas mientras que es pobre en grasas.</p>
<p>Vamos, que es prácticamente como el nombre indica, “perfecto”</p>
<ul>
<li>Calorías: 240 Calorías/100 gr</li>
<li>Proteínas: 10 gr/100 gr</li>
<li>Grasas: 4 gr/100 gr</li>
<li>Hidratos de Carbono : 41 gr/100 gr</li>
<li>Índice glucémico (IG) : 35</li>
</ul>
<p><strong>10. Espinacas</strong></p>
<p>En primer lugar, conseguiremos unos antebrazos como Popeye (no, eso es broma…)</p>
<p>Las verduras de hoja verde como la espinaca con su delicada textura y el color verde jade proporcionar más nutrientes que cualquier otro alimento.</p>
<p>Al comer espinacas, nos protegemos a la vez contra la osteoporosis, enfermedades cardíacas, cáncer de colon, artritis y otras enfermedades. En estudios con animales, los investigadores han encontrado que la espinaca puede ayudar a proteger el cerebro contra el estrés oxidativo y pueden reducir los efectos de las perdidas relacionadas con la edad en la función cerebral.</p>
<p>Los investigadores encontraron que la alimentación de los animales basada en una dieta anti envejecimiento rica en espinacas, había conseguido mejorar significativamente su capacidad de aprendizaje y habilidades motoras.</p>
<p>Además y esto realmente nos interesa, son una excelente fuente de<a href="/tienda/es/aminoacidos/47-l-glutamina-zinc-300-gr.html" target="_blank"><strong><em> glutamina</em></strong></a>, uno de los aminoácidos más importantes para la recuperación y el crecimiento muscular.</p>
<p><em>FUNCIONES DE LA GLUTAMINA</em></p>
<p><em>1 – La primera gran función tal y como hemos comentado arriba,  es que se utiliza como sustrato para la síntesis del ADN. Esto significa literalmente que sin glutamina presente en el cuerpo, no seriamos capaces de fabricar muchas de las células que necesitamos a diario.</em></p>
<p><em>2 – La glutamina también participa en el proceso de síntesis de las proteínas, así que después de cada sesión de duro entrenamiento en la que hemos creado varias micro-roturas de tejido muscular, nos ayudará a que se regenere con mayor rapidez.</em></p>
<p><em>3 – También sirve como fuente de combustible para los enterocitos, (que son las células que recubren el interior del intestino delgado), actuando como precursores para la multiplicación de células del sistema inmune, así como ayudando a promover un sistema inmunológico saludable.</em></p>
<p><em>Los pacientes con quemaduras graves son a menudo tratados con altas dosis de glutamina intentando impulsar los procesos naturales de recuperación del cuerpo.</em></p>
<p><em>4 – Por último, la glutamina también sirve como una fuente alternativa de combustible para el cerebro y ayuda a bloquear el cortisol inducido por el catabolismo de las proteínas.</em></p>
<p><em>“El catabolismo de proteínas consiste en la transformación de las proteínas en aminoácidos y compuestos derivados simples para su transporte dentro de la célula a través de la membrana plasmática y, en última instancia, su polimerización en nuevas proteínas a través del uso de los ácidos ribonucleicos (ARN) y ribosomas. El catabolismo de proteínas, que consiste en la descomposición de macromoléculas, es principalmente un proceso digestivo”</em></p>
<p><a title="masa muscular, proteina, quemar grasa, glutamina, copos de avena, antioxidantes, musculos, CLA, acidos grasos, colesterol" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/espinacas1.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10813" title="Espinacas" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/espinacas1.jpg" alt="" width="460" height="350" /></a></p>
<p>Información nutricional de las espinacas (por 150 g.)</p>
<ul>
<li>27 Calorías.</li>
<li>4 g. de Proteína.</li>
<li>2 g. de Hidratos de carbono.</li>
<li>3 g. de Fibra.</li>
<li>0 g. de Grasas.</li>
</ul>
<p>Cubre las necesidades diarias en</p>
<ul>
<li>Un 123% en vitamina A.</li>
<li>Un 109% de ácido fólico.</li>
<li>Un 17% de vitamina B6.</li>
<li>Un 21% de vitamina E.</li>
<li>Un 25% de calcio y vitamina C.</li>
<li>Un 51% de hierro.</li>
<li>Un 37% de magnesio.</li>
</ul>
<p><strong>11. Manzanas</strong></p>
<p>Como hemos dicho en anteriores ocasiones, un dicho popular que enuncia que: <em>Una manzana al día no sólo mantiene alejado al médico sino que también mantiene el hambre a raya</em>.</p>
<p>Las manzanas no sólo son bajas en calorías y grasa, también un excelente alimento para mantener el hambre a raya, debido a su alto contenido en fibra. (La fibra nos sacia por que se expande en el estómago).</p>
<p>Las manzanas también contienen azúcares naturales que mantienen un nivel saludable de azúcar en sangre. Esto a su vez evitará que desarrollemos la necesidad de ingerir más carbohidratos.</p>
<p><em>Un estudio de 2003 realizado en Brasil encontró que las mujeres con sobrepeso que comían el equivalente a tres manzanas pequeñas al día como parte de una dieta saludable perdieron significativamente más peso que aquellas que no comían manzanas. El estudio también encontró una disminución significativamente mayor en el nivel de glucosa en sangre entre las que comieron manzanas en comparación con aquellas que no lo hicieron.</em></p>
<p>Los polifenoles específicos que se encuentran en las manzanas ayudan a aumentar la fuerza muscular y prevenir la fatiga muscular, lo que nos permite entrenar más duro durante más tiempo.</p>
<p>Otras investigaciones han encontrado que estos polifenoles puede aumentan la quema de grasa. Toma una antes de entrenar.</p>
<p><strong>12. Yogur griego natural</strong></p>
<p>Este maravilloso lácteo es de alto valor proteico, bajo contenido de azúcar, y realmente nos sacia. Si quieres darle un poco más de sabor añade trozos de fresa, piña o kiwi a tu yogur.</p>
<p>Al igual que el yogur normal el griego tiene en común la misma fuente,  la leche.</p>
<p>Sin embargo, tiene mucha más proteína  (la friolera de 20 gramos por taza) y menos hidratos de carbono (9 g por taza) que el yogur normal (16 g de proteína, 16 g de carbohidratos por taza). Además no lo olvides, es una rica fuente de caseína.</p>
<p><strong>13. Copos de avena</strong></p>
<p>Es ideal si buscamos obtener un  desayuno de alta calidad, es más, cual puedes combinarla con unas nueces, una taza de leche, y algunas frutas del bosque para que sea completo.</p>
<p>Verás como en cuestión de minutos, tendrás en la sangre, el tipo de desayuno que hará que mantengas tus niveles energéticos, por las nubes toda la mañana.</p>
<p>Más propiedades de la avena :</p>
<p>•          Es ideal para personas que sufren desgaste físico por su actividad, como deportistas, niños o estudiantes, y para quienes se sienten cansados, sin fuerza y con estrés. Ello se debe a sus carbohidratos, utilizados por el organismo para obtener energía, y a las vitaminas del complejo B, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema nervioso y calman la ansiedad.</p>
<p style="text-align: center;"><a title="masa muscular, proteina, quemar grasa, glutamina, copos de avena, antioxidantes, musculos, CLA, acidos grasos, colesterol" href="/blog/wp-content/uploads/2012/04/el__mejor_desayuno.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-10814" title="el mejor desayuno" src="/blog/wp-content/uploads/2012/04/el__mejor_desayuno.jpg" alt="" width="460" height="345" /></a></p>
<p>•          No engorda e incluso ayuda a controlar el peso, debido a que contiene fibra que sacia el apetito durante largo tiempo y ayuda a disminuir la asimilación de grasas en el intestino.</p>
<p>•          Es un buen aliado contra estreñimiento, diarrea y ardor estomacal, gracias al efecto protector de fibra y betaglucanos en las paredes de intestinos y sistema digestivo en general.</p>
<p>•          Impide la asimilación excesiva de colesterol, de modo que contribuye a evitar problemas circulatorios como arterosclerosis (acumulación de grasa en venas y arterias), que es factor de riesgo para padecer infarto cardiaco.</p>
<p>•          Puede formar parte de la dieta del paciente con diabetes, pues regula los niveles de azúcar en sangre y favorece la actividad del páncreas (glándula encargada de generar insulina).</p>
<p>•          Contribuye al desarrollo del feto durante el embarazo y estimula la producción de leche materna rica en vitaminas y minerales.</p>
<ul>
<li>Calorías: 367 Calorías/100 gr</li>
<li>Proteínas: 14 gr/100 gr</li>
<li>Grasas: 5 gr/100 gr</li>
<li>Hidratos de Carbono : 66.5 gr/100 gr</li>
<li>Índice glucémico (IG) : 40</li>
</ul>
<p><strong>Move Your World</strong></p>
<p><em>Este artículo tiene algunos <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/es/" target="_alt">derechos reservados</a></em><em><br />
<em>Debes </em><strong>citar el autor y</strong><em> la fuente con un </em><strong>enlace HTML</strong><em> hacia <a href="/" target="_blank"><strong>www.sportfactor.es</strong></a></em></em></p>
<p>&nbsp;</p>
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		<title>5 alimentos para mantener la figura</title>
		<link>http://www.sportfactor.es/blog/2012/02/5-alimentos-para-mantener-la-figura/</link>
		<comments>http://www.sportfactor.es/blog/2012/02/5-alimentos-para-mantener-la-figura/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 22 Feb 2012 16:21:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Nutrición]]></category>
		<category><![CDATA[alimentacion equilibrada]]></category>
		<category><![CDATA[copos de avena]]></category>
		<category><![CDATA[grasas saturadas]]></category>
		<category><![CDATA[proteínas]]></category>
		<category><![CDATA[quemar grasa]]></category>

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		<description><![CDATA[Cuidar la nutrición es esencial si lo que queremos es sacar a relucir la tableta, pero cuidarla no implica que deba ser repetitiva. No hay ningún alimento concreto que debemos de comer siempre para destaparlos, más bien hay un listado ingente de alimentos que NO debemos de tocar de forma obligatoria. Por eso esta tarde [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong></strong>Cuidar la nutrición es esencial si lo que queremos es sacar a relucir la tableta, pero cuidarla no implica que deba ser repetitiva.</p>
<p>No hay ningún alimento concreto que debemos de comer siempre para destaparlos, más bien hay un listado ingente de alimentos que NO debemos de tocar de forma obligatoria.</p>
<p><a title="quemar grasa, alimentacion sana, sportfactor, abdominales, copos de avena" href="/blog/wp-content/uploads/2012/02/cuida-tu-alimentacion.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-9407" title="cuida tu alimentacion" src="/blog/wp-content/uploads/2012/02/cuida-tu-alimentacion.jpg" alt="" width="478" height="326" /></a></p>
<p>Por eso esta tarde queremos plantear alternativas mas sanas a varios alimentos de consumo habitual.</p>
<p><strong>TOMA NOTA</strong></p>
<p><strong># Repollo chino o bok chy</strong></p>
<p><em>Si te gusta el brócoli&#8230;prueba el Bok choy</em></p>
<p><strong>La razón</strong></p>
<p>Al igual que el brócoli, esta verdura de hoja esta deliciosa y tiene menos de la mitad de las calorías y carbohidratos de sus primas las crucíferas.</p>
<p><strong>¿Cómo consumirlo?</strong></p>
<p>Por separado lava y seca las hojas del repollo. Calienta en una sartén con media cuchar de aceite 1 diente de ajo troceado en láminas muy finas. Añade las hojas de bok choy y saltéalas durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas.</p>
<p><strong># Caqui Persimon</strong></p>
<p><em>Si te gusta la manzana, . . .prueba el caqui</em></p>
<p><strong>La razón</strong></p>
<p>Esta maravillosa fruta aporta entre otras cosas muchas cosas más vitamina C que las manzanas, además :</p>
<ul>
<li>Tiene mucho contenido de agua (casi un 80%)</li>
<li>Un alto contenido de fibra, Hidratos de Carbono (glucosa, fructosa), proteínas y muchas calorías.</li>
<li>Un alto contenido de vitaminas: A, B1, B2.</li>
<li>Un alto contenido de minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Hierro.</li>
<li>Importantes antioxidantes, Beta-carotenos, taninos, Ácido nicotínico, Ácido Fólico, pectinas</li>
</ul>
<p><a title="quemar grasa, alimentacion sana, sportfactor, abdominales, copos de avena" href="/blog/wp-content/uploads/2012/02/kaki-persimon.jpg"><img class="aligncenter  wp-image-9408" title="kaki-persimon" src="/blog/wp-content/uploads/2012/02/kaki-persimon.jpg" alt="" width="478" height="268" /></a><strong></strong></p>
<p><strong>¿Cómo consumirlo?</strong></p>
<p>La mejor forma de comerlo (y la más sabrosa) es al natural, es decir pelándolo y directo a nuestro paladar.</p>
<p><strong># Cordero lechal</strong></p>
<p><em>Si te gustan los filetes de cerdo&#8230;prueba los de cordero lechal</em></p>
<p><strong>La razón</strong></p>
<p>Por varios motivos, si bien el principal es su alto contenido en proteína, además:</p>
<p>La carne de cordero es una muy buena fuente de vitaminas y minerales que son de gran beneficio para la salud del ser humano.</p>
<p>Información nutricional:</p>
<p>• La carne de cordero es un alimento proteico que se caracteriza por su aporte de proteína de alto valor biológico (chuletas 15,4 g, paleta 17,6 g y pierna 19 g).</p>
<p>• Aporta una serie de micronutrientes importantes, en especial vitamina B12, que solo aparece en alimentos de origen animal y otras vitaminas del grupo B, como B6 y niacina.</p>
<p>• También es fuente de minerales como el fósforo, el hierro y el cinc.</p>
<p>• En cien gramos de porción comestible, encontramos que es uno de los animales con mayor porcentaje de grasa (chuletas de cordero 14,38 g, paleta 18,3 g y pierna 12,3 g) no obstante, en los animales jóvenes (lechal), la grasa se puede eliminar fácilmente.</p>
<p><strong>¿Cómo consumirlo?</strong></p>
<p>Hazlo a la parrilla con un poco de romero y un chorrito de limón.</p>
<p><strong># Copos de trigo sarraceno</strong></p>
<p><em>Si te gustan los copos de avena&#8230; prueba los de trigo sarraceno</em></p>
<p><strong>La razón</strong></p>
<p>El trigo sarraceno contiene más antioxidantes que la avena, la cebada o el germen de trigo, según un estudio publicado en el 2008.Esta indicado contra la anemia por su alto contenido en Vitamina B.</p>
<p>El valor nutricional del trigo sarraceno por cada 100 gramos es el siguiente:</p>
<p>340 calorías, 72 gr. de hidratos de carbono, 10-13 gr. de proteínas, 1,7 gr. de grasas, 3,7 gr.de fibra, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E y minerales como magnesio, potasio, calcio, flúor, fósforo y hierro.</p>
<p style="text-align: center;"><a title="quemar grasa, alimentacion sana, sportfactor, abdominales, copos de avena" href="/blog/wp-content/uploads/2012/02/desayuna-trigo-sarraceno.jpg"><img class="aligncenter size-full wp-image-9409" title="desayuna trigo sarraceno" src="/blog/wp-content/uploads/2012/02/desayuna-trigo-sarraceno.jpg" alt="" width="478" height="379" /></a></p>
<p><strong>¿Cómo consumirlo?</strong></p>
<p>Puedes tomarlos en tu desayuno mezclados con la leche, o añadirlo a sopas y legumbres.</p>
<p><strong># Queso Edam</strong></p>
<p><em>Si te gusta el queso Muenster&#8230;prueba el queso Edam</em></p>
<p><strong>La razón</strong></p>
<p>Este queso de origen suizo tiene más proteínas, menos calorías, y un mejor sabor que el francés.</p>
<p><strong>¿Cómo consumirlo?</strong></p>
<p>En un sándwich de pan integral, añade un par de lonchas de queso , un par de rodajas de manzana pelada y un poco de mostaza. Pásalo todo por la sándwiches de modo que esté caliente y se deshaga el queso&#8230;una delicatesen.</p>
<p>¡Qué aproveche!</p>
<p><strong>Move Your World</strong></p>
<p><em>Este artículo tiene algunos <a href="http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/es/" target="_alt">derechos reservados</a></em></p>
<p><em>Para reproducir el artículo, debes <strong>citar el autor y</strong> la fuente con un <strong>enlace HTML </strong>hacia <a href="../../2012/02/2012/2011/2011/">http://<strong>www.sportfactor.es</strong></a></em></p>
<p>&nbsp;</p>
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