Al igual que hay alimentos nos ayudan a quemar grasa que acumulamos en nuestro cuerpo de forma innecesaria, podemos decir lo mismo con las bebidas.  Además de una dieta estricta y ejercicio, puedes simplemente bajar de peso por la quema de grasa implícita en la comida y la bebida. Estas medidas para bajar de peso no requieren mucho esfuerzo y energía, aunque nunca serán lo mismo que un programa de entrenamientos y complementado con dieta equilibrada.

Si estás aburrido de tomar los alimentos hervidos o a la plancha para bajar de peso, aquí hay simples bebidas hechas en casa que son buenos quemadores de grasa, deliciosas opciones a tomar que nos ayudan a bajar de peso fácilmente.

Echa un vistazo.

# Té verde

Ya debes ser conocer alguno de los beneficios que nos proporciona el té verde:

• Es saludable para el cuerpo, la piel y el cabello.
• Beber sólo una taza de té al día puede reducir el riesgo de cáncer de colon a la mitad. Los antioxidantes que se encuentran en el té, llamados catequinas, inhiben el crecimiento de células cancerosas.
• Un estudio realizado por el Journal of Nutritional Biochemistry encontró que consumir entre  2 y 6 tazas de té verde caliente al día, ayudaba a prevenir el cáncer de piel y puede luchar contra el envejecimiento producido por los rayos del sol.
• El té verde puede ayudar a acelerar nuestro  metabolismo un 4% en un período de 24 horas.

El té verde es una bebida quemadora de grasa que puede ayudarnos a rebajar el tejido adiposo.

Remoja las hojas de té verde en agua y agrega gotas de jugo de limón. Déjalo toda la noche y luego bébelo con el estómago vacío por la mañana. El limón es rico en vitamina C y también ayuda a absorber más antioxidantes del té verde,. Como hemos dicho, el té verde aumenta el metabolismo del cuerpo y te mantiene todo el día activo. El té verde también controla el hambre y te mantiene completa saciado durante un par de horas.

# Zuno de cítricos

Esta es una bebida saludable y quemador de grasa eficaz para perder peso con facilidad. Las frutas cítricas ayudan a quemar la grasa corporal y mejoran también el cutis, todo un 2×1. Hablamos de zumo de cítricos como limón, jugo de naranja, pomelo e incluimos los zumos de bayas. El zumo de uva es rico en fibra, nutrientes, carbohidratos, bajo en calorías y grasa. Por lo tanto, tomar un vaso de zumo de uva para la pérdida de peso es efectivo (1 vaso).

Una forma recomendable para tomar el jugo del limón en añadiéndolo a un par de vasos con agua caliente y tomarlo en ayunas.

# Vinagre de manzana

Cuando se mezcla con agua fría y un poco de miel, este vinagre se convierte en una bebida quemadora de grasa. Ayuda a la pérdida de peso, mejora la digestión y elimina las toxinas del cuerpo. Toma un vaso de vinagre de manzana y bebe agua, antes de la comida. Esto suprime el apetito y controla la ingesta de alimentos.

# Café

Esta es otra bebida que ayuda a perder peso. La cafeína es un alcaloide que cuando se consume puede ayudar a quemar grasa. Se recomienda tomar un par de tazas de café al día, ya que el exceso de consumo de café puede conducir a la deshidratación, la falta de sueño.

Cómo actúa la cafeína sobre la pérdida de peso

• Actúa inhibiendo dos enzimas, la catel-O-metil-transferasa y la fosfodiesterasa, de esta forma se estimularía la lipólisis (degradación de lípidos) en el tejido adiposo.
• Aumentaría (como hemos dicho arriba) la cantidad de ácidos grasos libres en sangre, los cuales serían derivados a la célula para la obtención de energía.
• También actúa a nivel renal, estimulando la diuresis, por lo tanto reduce la retención de líquidos.
• Por último estimula el sistema nervioso quitando la sensación de hambre.

Usa la cafeína para potenciar tus entrenamientos.

Elige la tuya y súmala a tu dieta equilibrada y haz algo de ejercicio regularmente.

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Además y, por si alguno aún no era conocedor del siguiente dato, la cafeína a parte de ejercer de activador cerebral a lo largo del día, también es una excelente aliada para las personas que quieren perder peso o desarrollar masa muscular durante sus entrenamientos. Y estamos seguros que este detalle es de vuestro interés (al menos a mi me interesa).

La única norma que debemos cumplir es consumirla antes del entrenamiento, eso de beberse un café a las 3 de la tarde y entrenar a las siete creyendo que aun dura el efecto, la verdad es que no tiene mucho sentido.

Datos sobre la cafeína

La cafeína es una sustancia que proporciona una serie de efectos estimulantes, que dependerán en mayor o menor medida de las características individuales de cada persona:

• Disminuye la sensación de fatiga y somnolencia.
• Aumenta la capacidad de procesamiento mental.
• Aumenta el riesgo coronario y ejerce una acción vasodilatadora.
• Estimula la secreción ácida del estómago.
• Tiene un marcado efecto diurético.

Es interesante saber que la rapidez con la que el cuerpo absorbe la cafeína es muy variable en función de la persona. De media, nuestro organismo absorbe la cafeína en un plazo de 3 horas aproximadamente pero este margen puede variar en función del consumo de alcohol, la toma de anticonceptivos o el embarazo. Aconsejamos consultar con un especialista en caso de dudas.

¿En qué situaciones está contraindicado el café?

• Problemas estomacales (gastritits, ulcera) – Tampoco descafeinado
• Epilepsia – En esta situación es necesario dormir las horas suficientes y dado que la cafeína puede producir insomnio, suele desaconsejarse el consumo de café
• Hipertensión – Aunque si el consumo es moderado (2/3 cafés al día) no implica ningún riesgo y aunque es conocido que el efecto de la subida de presión después de la ingesta de cafeína es inmediato a la toma de café y que dura poco tiempo, muchos facultativos optan por desaconsejar el café con cafeína y se decantan más por sugerir la ingesta de café descafeinado a sus pacientes.

¿Cuánta cafeína contiene una taza de café?

La cantidad de cafeína que contiene un café depende de la cantidad de café molido y la variedad de café verde que se utilice para prepararlo. Es decir, si utilizamos 7 g de café (que es la cantidad que se estima para una tacita), obtendremos 0’1 g de cafeína, tanto si la cafetera es exprés o de filtro.

La razón es la siguiente: la cafetera exprés extrae más materia sólida (cafeína, carbohidratos, ácidos grasos, proteínas, minerales, etc.) que la cafetera de filtro, y por ello el café así obtenido tiene más cuerpo y color, pero en ambos casos la cafeína, que es muy soluble, pasa enteramente al café. Para seguir con el ejemplo anterior, con 7 g de café molido en una cafetera exprés obtendremos 1,75 g de materia sólida y 0,1 g de cafeína y en una cafetera de filtro 1,40 g de materia sólida y 0,1 g de cafeína.

Contenido de cafeína en diferentes bebidas

                                                    Valor medio mg                       Intervalo mg

Café filtrado (150 ml)                      115                                     60-180

Café exprés (30 ml)                           40                                       30-50

Café soluble (150 ml)                        65                                     30-120

Café descafeinado (150 ml)              3                                             2-5

Té hervido (150 ml)                           40                                      20-90

Té soluble (150 ml)                            30                                     25-50

El té (como veis en la tabla) es otra fuente importante de cafeína. A pesar de que algunas variedades tienen más cafeína que el café, una porción típica contiene una cantidad mucho menor, puesto que el té se prepara en una infusión mucho más diluida. Al igual que el café, ciertos tipos de té pueden contener más cafeína que otros.

Además de la cafeína, el té también tiene pequeñas cantidades de teobromina y más de teofilina.

Como asimila nuestro cuerpo la cafeína

Cuando es consumida como una bebida, empieza a llegar a todos los tejidos del cuerpo a los 5 minutos, alcanzando su máxima concentración a los 30 minutos de haber sido ingerida y a las 3 horas aproximadamente ya se ha eliminado la mitad.  Hay que tener en cuenta que no existe una acumulación en sangre de la cafeína que se consume día a día, ya que la mayor parte es metabolizada en el hígado.

Ahora que nuestros conocimientos generales sobre esta sustancia han aumentado, averigüemos pues como la señorita cafeína nos puede echar un cable con nuestro cuerpo.

# Mejora el rendimiento en tus entrenamientos

Un estudio realizado en Melbourne (Australia), demostró que el glucógeno se repone en el cuerpo con mayor rapidez cuando consumimos antes de entrenar en un programa de alta intensidad una dosis de cafeína y una ración de carbohidratos. El glucógeno es un combustible primario para las fibras musculares y la combinación de hidratos de carbono y una alta cantidad de cafeína produce alrededor de un  66 % más durante y tras el entrenamiento.

Además, el consumo de cafeína entre 30 y 60 minutos antes de un entrenamiento aumenta tanto la velocidad como la resistencia muscular dándote un “empujón” para que tus entrenamientos sean más intensos y disfrutes de una mayor concentración.

La cafeína también estimula el sistema nervioso que hace más intensas las contracciones musculares. Contracciones más intensas significan un mayor crecimiento muscular.

Pierde grasa y gana masa muscular más magra

La cafeína también nos puede ayudar en lo que se refiere a la perdida de grasa, de hecho es uno de los componentes habituales de cualquier quema grasas del mercado.

**Recuerda que ningún suplemento o sustancia te ayudará a quemar más grasa si no sigues un plan nutricional específico para tal fin.

Ayuda  al cuerpo a quemar más energía a partir nuestras reservas de grasa. La cafeína aumenta el flujo de ácidos grasos de las áreas de almacenamiento de tejido adiposo, tales como las ubicadas en la cadera  o el  vientre. Esta sustancia nos ayuda a aumentar la termogénesis inducida por la dieta. Cuanto más comamos (de forma sana), mayor será el efecto termogénico sobre nuestro metabolismo.

Si decides usarla, es razonable hacerlo en los días en que estás comiendo más calorías.

Cómo actúa la cafeína sobre la pérdida de peso

• Actúa inhibiendo dos enzimas, la catel-O-metil-transferasa y la fosfodiesterasa, de esta forma se estimularía la lipólisis (degradación de lípidos) en el tejido adiposo.
• Aumentaría (como hemos dicho arriba) la cantidad de ácidos grasos libres en sangre, los cuales serían derivados a la célula para la obtención de energía.
• También actúa a nivel renal, estimulando la diuresis, por lo tanto reduce la retención de líquidos.
• Por último estimula el sistema nervioso quitando la sensación de hambre.

Ahora ya sabes un poco más sobre ese café que tomas a diario.

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Hay una gran variedad de alimentos que nos ayudan a combatir el paso de los años, nos protegen, luchan contra e acné, etc …

Esta mañana hemos querido repasar esos “productos” naturales que llevan miles de años ayudándonos a combatir entre otras cosas el paso de los años. Estamos seguros que muchos ya los conocíais, pero otros en cambio, os sorprenderán.

NUTRE TU PIEL DE FORMA NATURAL

Zanahorias

Piensa en ella como si fuera una varita mágica de color naranja intenso (al estilo Harry Potter). Es una verdura rica en vitamina A, la cual es buenísima para nuestra salud ocular.

Por otro lado, y en este caso tratando el tema que nos ocupa hoy, la vitamina A, evita la sobreproducción de células en la capa externa de la piel. Esto significa menor cantidad de células muertas que se combinan con el sebo y los poros. Además, la vitamina A reduce el desarrollo de las células de cáncer de piel.

Por último y como ya sabéis los mas coquetos/as esta vitamina consigue potenciar el color de nuestra piel y es un excelente antioxidante por lo que también contribuirá a fortalecer nuestra piel y a ejercer de escudo para evitar la aparición de posibles melanomas.

Los tomates cocinados

El licopeno, el fitoquímico que hace que los tomates sean rojos, ayuda a eliminar el envejecimiento de la piel causado por los radicales libres que generan los rayos ultravioletas. Los tomates cocinados ayudan a concentrar los niveles de licopeno, así que la salsa de tomate es una excelente vía para acceder a él. Al igual ocurre con la sandia, la cual también es rica en licopeno.

Té verde

El omnipresente té verde es rico en polifenoles también conocidos como catequinas ,un antioxidante con probada propiedades anti-inflamatorias y anticancerígenas. Las investigaciones han encontrado que beber entre 2 y 6 tazas al día no sólo ayudan a prevenir el cáncer de piel, sino que también pueden revertir los efectos del daño solar mediante la neutralización de los cambios que aparecen en la piel expuesta al sol. (Los antioxidantes del té se degradan cuando se enfría, por tanto. Bébelo mientras está caliente).

Básicamente, el té verde tiene cuatro tipo polifenoles-catequinas: las epicatequinas, la epicatequina gallate, la epigallocatequinas y la epigalocatequin gallate.

Espinacas

Un estudio realizado por la revista International Journal of Cancer,  demostró que las personas que comían alimentos verdes de color intenso padecían la mitad de tumores en la piel que las personas que no lo hacían.

El ácido fólico que contienen estos vegetales ayuda a mantener y reparar el ADN, reduciendo las probabilidades del crecimiento de las células cancerosas. Así que ya sabes, dale al verde.

Almendras

Las almendras son una fuente buenísima de vitamina E, que por otro lado nos protege contra el daño provocado en nuestra piel por las rayos ultravioleta. Por otro lado y debido a que la vitamina E es un antioxidante, también nos ayuda a mantener las arterias libres de peligrosos radicales libres.

Radicales libres :

Los radicales libres son moléculas altamente reactivas, y la consecuencia de estas reacciones genera una desorganización en las membranas celulares de nuestro organismo. Dicho desorden es letal para la célula.

Son producidos en la mayoría de las células corporales a través del propio metabolismo celular y también por la acción de agentes tóxicos.

Existen dos tipos de radicales libres:

Los internos:

• Ejercicio muy intenso

• Stress

• Los propios del metabolismo

Los externos:

• Una mala dieta (mala alimentación)
• El  consumo de tabaco
• El consumo de alcohol
• Los medicamentos
• La contaminación
• El exceso de exposición solar

Boniatos

Vienen cargados de vitamina C, la cual suaviza las tan temidas arrugas, estimulando la producción de colágeno en nuestro cuerpo.

Un estudio publicado en la revista American Journal of Clínica Nutrition encontró que los voluntarios que consumieron 4 miligramos de vitamina C (aproximadamente la mitad de un boniato pequeño) al día durante 3 años redujeron la aparición de arrugas en un 11%. Otros alimentos a tener en cuenta por sus efectos similares, son la papaya y la zanahoria.

Atún en lata

Nuestro sándwich favorito tiene un pequeño secreto: el selenio. Este nutriente ayuda a preservar la elastina, una proteína que mantiene la piel suave y firme. Como antioxidante, el selenio previene el envejecimiento de los tejidos y tiene propiedades desintoxicantes similares al azufre.

También puede limitar la propagación de las infecciones crónicas, ya que potencia el sistema defensivo.

Aceite de cártamo

Los ácidos grasos omega-6 se encuentran en el aceite de cártamo puede ser la última crema hidratante que se bebe para las personas que sufren de piel seca, escamosa o con picazón. Mantienen las paredes de las células flexibles, permitiendo que el agua penetre mejor en la epidermis.

Los científicos han descubierto que este aceite puede incluso ayudar a las personas que sufren eczema. Es rico en vitamina E, en fitoesteroles y betasitosterol.

Chocolate negro (como siempre, lo mejor para el final)

Los flavonoides (antioxidantes) presentes en el chocolate son un arma eficaz para destruir los radicales libres. Estos compuestos son los responsables del envejecimiento celular, de manera que el chocolate es un potente antioxidante que retrasa el envejecimiento.

Las semillas del cacao contienen alrededor de 800 moléculas con virtudes hidratantes, tonificantes, regeneradoras y revitalizantes. Entre sus vitaminas se encuentran las siguientes: A, B, C, D, E, y K, que, acompañadas de aminoácidos y diferentes minerales, activan la microcirculación cutánea contribuyendo a mejorar y a tensar la piel.

La manteca de cacao es una de las grasas más estables conocidas, ejerce sobre la piel una acción emoliente, nutritiva, hidratante, protectora y antiedad muy eficaz.

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Hoy hemos querido recomendaros unos cuantos alimentos que ingiriéndolos antes o después de los entrenamientos os van a dar unas cuantas satisfacciones.

Por ejemplo, es cierto que la espinaca es combustible para nuestro músculo, pero no porque surta instantáneamente efecto al “estilo Popeye”, sino más bien porque un compuesto de los que le dan ese color verde intenso aumenta la síntesis de la proteína en un 120 %, ayudando al tejido muscular a que acelere su reparación tras la práctica del deporte.

El problema, sin embargo, es que para que ese compuesto surta el efecto deseado, deberíamos de consumir cantidades industriales de espinacas, más o menos un kilo por día … pero que todo el mundo se tranquilice, no sólo de espinacas vive el hombre.

Si queremos más alimentos beneficiosos para nuestro organismo, sólo debemos seguir leyendo el resto del artículo y sorprendiéndonos de la grandeza de la madre naturaleza.

ALIMENTOS QUE NOS ALEGRAN LA EXISTENCIA

Piña y Papaya

Buenas para: La recuperación muscular

Ambas frutas tropicales contienen la bromelina y papaína, enzimas que no sólo ayudan a descomponer las proteínas para la digestión sino que también tienen propiedades anti-inflamatorias para acelerar su recuperación post-entrenamiento.

Salmón

Bueno para: La salud cardiovascular

En unas investigaciones realizadas a un grupo de ciclistas que se suplementaron con aceite de pescado durante 8 semanas, se observó que este grupo tuvo una menor frecuencia cardíaca y un consumo de oxígeno menor en los entrenamientos intensos que el resto de ciclistas del pelotón que no se estaban suplementando.

Los ácidos grasos del aceite de pescado deben ser incorporados en las células musculares y del corazón para que surtan efecto. Es más, hacen falta semanas de consumo, por tanto te recomendamos un par de opciones (dependiendo de tu economía y disponibilidad) :

1 – Consume a diario pastillas de aceite de pescado.

2 – Consume pescado rico en ácidos grasos varias veces a la semana para obtener resultados similares.  - sardina, boquerón, caballa, palometa, caballa, chicharro, atún, bonito del norte, salmón, anguila, pez espada –

Sándwich de jamón cocido o pavo con un poco de aceite de oliva

Bueno para: La reparación y construcción muscular

Es ideal para tomar después de entrenar , ya que contiene proteínas e hidratos de carbono.

Unos 20 o 30 gramos de proteínas que nos ayudan a la reparación muscular

Unos 50 a 60 gr de HC que nos ayudarán a reponer los depósitos de glucógeno.

El aceite de oliva es el más rico en ácido oleico. Es por tanto una grasa monoinsaturada, con efecto muy beneficioso sobre el colesterol, bajando las tasas de LDL, colesterol malo, y incrementando las de HDL, el bueno (adecuado pues en todos los problemas cardiovasculares)

Ten en cuenta que el aceite de oliva virgen extra (obtenido de la primera presión en frío), es muy rico en vitamina E, que protege a la grasa de la peligrosa acción de los radicales libres, oponiendo resistencia a la oxidación que estos producen sobre el cuerpo humano.

Carne roja

Buena para: Reducir la cintura

Las carnes magras son una gran fuente de proteínas baja en calorías (ojo con las porciones que contienes más grasa). Está demostrado que comer una cantidad adecuada de proteínas a diario ayuda a reducir la grasa del abdomen.

Se hizo un estudio en Canadá, en el que 5 personas de un grupo de 10 consumieron 20 gramos más de proteína al día que el otro grupo.

Tras dos semanas de pruebas, se comprobó que el grupo que había aumentado el porcentaje de proteína en su alimentación tenían un 6 % menos de cintura.

25 cl de leche con chocolate

Buena para: La hidratación

Curiosamente una de las mejores bebidas deportivas puede provenir de una vaca … Unos investigadores británicos descubrieron que la leche hace un trabajo mejor que el agua o bebidas deportivas cuando se trata de  rehidratar el cuerpo después del ejercicio.

¿Por qué?

Para empezar, la leche contiene mayor cantidad de electrolitos y potasio que el agua. La adición de chocolate a la leche le da el equilibrio perfecto entre carbohidratos, proteínas y grasas para la recuperación muscular rápida.

Una taza de leche entera (250 gramos) contiene:

8 gramos de proteína, 13 gramos de carbohidratos y 8 gramos de grasa para un total de 150 calorías.

Una taza además contiene:

290 miligramos de calcio y 107 gramos de sodio.

Cafeína

Buena para: Aliviar el dolor

Está demostrado que ingerir un suplemento de cafeína (equivalente a dos tazas de café)  después del ejercicio reduce el dolor muscular incluso más que los analgésicos.

La cafeína bloquea una sustancia química que activa los receptores del dolor. Debemos pensar que la cafeína es una metilxantina que entre otras acciones, estimula el músculo esquelético, posiblemente mediante la liberación de acetilcolina

Té verde

Bueno para: La recuperación muscular y la combustión de grasa

Hace unos años en Brasil se hizo un experimento en el que varios participantes consumieron 3 tazas de té verde durante 7 días consecutivos. Se comprobó que los participantes que consumían tres tazas de té verde todos los días durante una semana tenían menos marcadores del daño celular causado por la resistencia al ejercicio.

De modo que si consumimos a diario te verde, ayudaremos a nuestros músculos a recuperarse más rápido después de un entrenamiento intenso.

Por otro lado, el té verde puede ayudar a acelerar nuestro  metabolismo un 4% en un período de 24 horas. Eso puede no parece mucho, pero si se convierte en una parte regular de nuestra  dieta, tiene el potencial para mantener nuestro metabolismo más acelerado a lo largo del día (metabolismo más rápido = mayor quema de calorías)

Por otro lado, el té verde chino es rico en polifenoles, especialmente el galato de epigalocatequina (EGCG).

El EGCG, en particular, es un poderoso anti-oxidante que además nos puede ayudar a perder peso.

Bebiendo el té verde también podemos ayudar a mantener nuestro apetito a raya porque estamos bebiendo en un líquido caliente y que por tanto llena nuestro estómago.

Eso sí, cuidado con el poder excitante de la teína, si eres una persona nerviosa, reduce la cantidad diaria.

Agua fría

Bueno para: La resistencia

Beber agua fría, antes y durante el ejercicio puede ayudar a mejorar nuestra resistencia. En un estudio realizado en Inglaterra, los ciclistas que bebieron casi un litro de agua fría en la media anterior a montar en bici en un ambiente húmedo y caluroso fueron capaces de aguantar el ritmo de la velocidad marcada un 23 % más que los ciclistas que consumieron liquido a temperatura ambiente.

Al parecer la ingesta de agua fría es la mejor forma de reducir la temperatura corporal, por lo que nos costará más tiempo calentarnos y reducir por tanto el ritmo de la carrera.

Esperamos que hayáis disfrutado leyendo los consejos tanto como nosotros lo hemos hecho dándolos.

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Ya hemos comentado en varias ocasiones que perder grasa es una combinación de ejercicio y sobretodo alimentación controlada y equilibrada. Para ello, nada mejor que disponer de un plan que nos permita seguir unas pautas nutricionales beneficiosas para nuestro organismo.

Como dijo Hipócrates, “SOMOS LO QUE COMEMOS“.

Si subsistimos a base de productos procesados ​​y refinados que están cargados de calorías, carbohidratos, grasas, conservantes, colorantes, etc. Entonces lo más seguro es que toda esa basura innecesaria acabe almacenándose en nuestro cuerpo como grasa. Por tanto, piénsatelo dos veces antes elegir los alimentos que te vas a llevar a la boca. La buena noticia de todo esto es que al igual que si no comemos bien nuestro organismo sufre las consecuencias, una alimentación equilibrada también se reflejara de forma positiva en nuestro cuerpo y nuestra salud en general.

Sobrepeso, ¿y ahora qué?

Una mañana no nos levantamos y tenemos sobrepeso, por norma general (sin contar desordenes metabólicos),  el sobrepeso se va adquiriendo a lo largo de los meses o lo años, es un cumulo de malas elecciones alimenticias y falta de ejercicio físico. Es un efecto colateral de la “comodidad nutricional”

Todo esto sin contar los costes económicos del sobrepeso : atención sanitaria (en el caso de que la visita al endocrino no sea a través de la seguridad social), dinero en ropa que se nos queda pequeña, posibles visitas a especialistas por alteraciones psicológicas y emocionales como la ansiedad depresión, compras innecesarias de productos milagro “made in T.V.”… y tantas cosas que desgastan nuestra mente y nuestro bolsillo.

Todo lo dicho anteriormente no implica que comernos una pizza vaya a destruir nuestro cuerpo, pero una pizza tres veces por semana con una ración grande de alitas de pollo bañadas en salsa barbacoa y una coca-cola grande… si que lo hará.
No es necesario eliminar por completo la mala alimentación, es cuestión de dos cosas :

1 – Ser conscientes que lo que comemos, no es lo más indicado para nuestro organismo.

2 – Controlar la frecuencia y las porciones de ese tipo de comida e ir reduciendo poco a poco la frecuencia hasta hacerla desaparecer por completo de nuestra dieta (o casi).

LOS 5 QUEMA-GRASA

1: Proteína de Soja

Todo lo que hacemos quema calorías, caminar, correr… Sólo por estar vivos ya quemamos calorías, los procesos digestivos,  la circulación sanguínea, reírnos, la eliminación de desechos… todos estos procesos, necesitan energía para realizarse y por tanto queman calorías. Un promedio de calorías diarias que necesitamos para sobrevivir (hemos dicho promedio, dependerá del peso, genero, altura, edad…) rondará las 2.000 calorías.

De todas las cosas que comemos, las proteínas son los macronutrientes que más esfuerzo requieren para ser digeridos, incluso más que las grasas comunes. Mientras el sistema digestivo del cuerpo,  está trabajando duro para procesar y digerir la proteína que hemos consumido, estamos quemando calorías.

Uno de los mejores tipos de proteína limpia que podemos encontrar para promover la pérdida de peso, es la proteína a base de soja.

Es importante recordar que una buena base muscular, acelerará nuestro metabolismo, ayudándonos a quemar más calorías y que la proteína es el alimento que el músculo necesita para recuperarse y crecer (cuanto más músculo magro tengamos, más calorías quemaremos). Por tanto es imposible encontrar una mejor combinación que alimentación sana y ejercicio físico.

2: Alimentos de grano entero

Es habitual escuchar que un producto está hecho de 100 % grano entero , de hecho hoy vamos a deciros porque debéis de añadirlos a vuestra dieta y cuáles son.

Entre los más destacados encontramos los siguientes:

*Arroz Salvaje
*Arroz integral
*Trigo integral
*Harina de avena
*Avena
*Cebada
*Centeno
*Palomitas de maíz (sí, si, las palomitas de maíz, pero recuerda que deben de ser las naturales que nos hacían nuestras madres, olvídate de las que vienen en bolsa y se preparan al microondas)

Consideramos que un grano es entero cuando contiene las tres piezas (salvado, germen y endospermo).

Los granos enteros son una de las principales fuentes de vitaminas del complejo B, vitamina E, hierro, magnesio, y por supuesto fibra , lo cual nos ayuda a regular nuestro tránsito intestinal y sobretodo (esto es lo que nos interesa) tiene un efecto saciante, reduciendo la sensación de hambre que nos hace pecar entre horas.

Los granos enteros tienen una serie de beneficios para la salud a parte de la perdida de grasa ya que, reducen  el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, disminuye los niveles de colesterol, reducen la presión arterial e incluso la posibilidad de tener coágulos de sangre.

Varios estudios han demostrado a lo largo de los años que los individuos que consumen más granos enteros en su dieta, pesan menos que aquellos que consumen pocos o ningunos como parte de su dieta regular.

3: Pomelo

Dejando a un lado la locura de las “pseudo-dietas” que han incluido este rico alimento como elemento principal de las mismas, los pomelos son una de las frutas más nutritivas que podemos comer hoy en día.

Beneficios del pomelo para quemar grasa:

*Es un excelente antioxidante, asegurándote el buen funcionamiento celular, por su alto contenido en vitamina C, magnesio, cobre, zinc.

*Es un excelente depurador, porque estimula el funcionamiento hepático.

*Ayuda a la metabolización gástrica.

*Estimula la metabolización de los ácidos grasos, de esta forma acelera y facilita su digestión.

*Ayuda a disminuir el colesterol y triglicéridos.

*Estimula la eliminación de toxinas a nivel intestinal y renal.

*Estimula las glándulas suprarrenales, mejorando el uso de energía corporal, mejorando la combustión de calorías.

Además sólo tiene aproximadamente  40 calorías por pieza, es uno de los llamados alimentos de “calorías negativas”, ya que se necesitan más calorías para digerirlo  que las propias del alimento.

Una buena opción es tomarlo en nuestro desayuno para darnos  una dosis extra de vitamina C

Otros beneficios para el organismo de esta fruta, incluyen:

*Aumentar las defensas orgánicas, aumentando la actividad de los glóbulos blancos,  previniendo enfermedades como resfriados, o enfermedades degenerativas como el cáncer.

*Ayudar a la cicatrización de heridas debido a su alto contenido en vitamina C.

*Aliviar los dolores reumáticos.

*Favorecer la coagulación de la sangre.

*Ayudar a disminuir la tensión arterial.

4: Té Verde

El té verde tiene infinidad de propiedades para el organismo, si bien hoy vamos a centrarnos en las enfocadas a la quema de grasa.

Lo primero y más importante, el té verde puede ayudar a acelerar nuestro  metabolismo un 4% en un período de 24 horas. Eso puede no parecer mucho, pero si se convierte en una parte regular de nuestra  dieta, tiene el potencial para mantener nuestro metabolismo más acelerado a lo largo del día (metabolismo más rápido = mayor quema de calorías)

Por otro lado, el té verde chino es rico en polifenoles, especialmente el galato de epigalocatequina (EGCG).

El EGCG, en particular, es un poderoso anti-oxidante que además nos puede ayudar a perder peso.

Bebiendo el té verde también podemos ayudar a mantener nuestro apetito a raya porque estamos bebiendo en un líquido caliente y que por tanto llena nuestro estómago.

Eso sí, cuidado con el poder excitante de la teína, si eres una persona nerviosa, reduce la cantidad diaria.

5: Las manzanas

Por supuesto, no solo nos referimos a las manzanas, el grupo de las frutas ricas en agua abarca mucho más (peras, sandías, piña…), si bien hemos elegido la manzana como la fruta más representativa del grupo.

La manzana nos puede ayudar a bajar de peso, ya que contiene sustancias como la pectina, esta sustancia limita la cantidad de grasa que las células pueden absorber

Una gran variedad de frutas, especialmente las bayas, contienen una gran cantidad de antioxidantes y fibra soluble que también  nos ayuda en la digestión.

Es importante controlar la ingesta de frutas, porque algunas frutas tienen un alto contenido en fructosa (azúcar de las frutas) que nos puede provocar picos de insulina.

Conclusión

Esto solo es una pequeña muestra de alimentos que podemos introducir en nuestra dieta para ir corrigiendo los hábitos alimenticios  y por qué no, de paso acelerar el proceso de combustión de lípidos.

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“Somos lo que comemos” Hipócrates

Comenzamos:

Más proteína
Una dieta alta en proteínas no sólo promueve la hipertrofia sino que también aumenta la pérdida de grasa. Los investigadores de Skidmore College (Saratoga Springs, Nueva York) encontraron que cuando varios sujetos sometidos a estudio siguieron una dieta alta en proteínas, (40% del total de calorías diarias) durante ocho semanas, perdieron significativamente más grasa corporal, especialmente la grasa abdominal.

Una de las razones para comer más proteína, es que aumenta los niveles del péptido YY, una hormona producida por las células intestinales que viaja al cerebro para reducir el hambre y aumentar la sensación de saciedad.

Lentamente

Cuando toca elegir los carbohidratos, elije los de lenta digestión, como la avena, el arroz integral, pan integral de trigo ya que mantienen los niveles de insulina bajos y estables, y evita los picos de insulina que detienen la quema de grasa y promueven el almacenamiento de la misma.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania (University Park) encontraron que los sujetos que seguían una dieta baja en calorías con carbohidratos provenientes sólo de granos enteros perdieron significativamente más grasa abdominal que aquellos que seguían una dieta baja en calorías con carbohidratos refinados que provenían de otras fuentes.

No olvides las grasas

Comer grasa para perder grasa parece contradictorio. Si se mantiene el consumo de grasa alrededor del 30% de nuestras calorías diarias totales, eligiendo alimentos como: el salmón, la sardina o la trucha, así como otras fuentes de grasas saludables como el aceite de oliva y nueces (todas ellas ricas en omega 3), podremos aumentar la pérdida de grasa en comparación con una dieta baja en grasas.

Haz que te importe un huevo

Los huevos están llenos de proteínas que nos ayudan a generar masa muscular. Además,  varias investigaciones han demostrado  que los sujetos que consumen los huevos para el desayuno no sólo consumen menos calorías durante el día sino que también pierden  una mayor cantidad de grasa corporal.

Esto es la leche

Los productos lácteos son ricos en calcio, que puede ayudar a estimular la pérdida de grasa, especialmente alrededor de los abdominales. Esto puede ser debido al hecho de que el calcio regula el calcitriol, una hormona que hace que el cuerpo produzca grasas e inhiba la quema de las mismas. Cuando los niveles de calcio son adecuados, el calcitriol y la producción de grasa se eliminan, mientras que la quema de grasa es mayor. Añadir leche y yogur a nuestras dietas son grandes maneras de mejorar la ingesta de proteínas y ayudarnos en la pérdida de grasa.

Una manzana al día

Las manzanas son grandes carbohidratos de digestión lenta que contiene fibra y numerosos antioxidantes beneficiosos. Un grupo de compuestos conocidos como polifenoles de la manzana nos ayudan a  aumentar la fuerza muscular, la resistencia e incluso la pérdida de grasa, especialmente alrededor del abdomen.

Al parecer, los polifenoles de la manzana disminuyen directamente la grasa corporal mediante el aumento de la actividad de los genes que disminuyen la producción y el almacenamiento de grasa.

El aumento en la resistencia y la fuerza también nos ayuda a una mayor pérdida de grasa por lo que nos permite entrenar más duro durante más tiempo.

Una manzana grande estándar, proporciona aproximadamente 200 mg de polifenoles y alrededor de 30 gramos de carbohidratos.

Dale sabor a la vida

Varios estudios han demostrado que los pimientos picantes contienen el ingrediente activo llamado capsaicina, una sustancia química que se ha demostrado promueve la quema de calorías en reposo, así como reduce el hambre. Sus efectos se potencian cuando se usa con cafeína, las investigaciones también demuestran que aumenta la quema de grasa durante el ejercicio.

Trata de añadir la pimienta roja machacada, ajo o salsa picante a sus comidas para quemar calorías y grasa. Si no puedes soportar el calor, utliza  suplementos que contienen capsaicina.

Tus amigas las nueces

Un estudio de la Universidad de Loma Linda (California), informó que los sujetos sometidos a una dieta baja en calorías y alta en grasa (40% del total) Procediendo las grasas de las almendras y algunos frutos secos, perdieron significativamente más grasa corporal alrededor del abdomen en 24 semana que los sujetos que consumieron las mismas calorías pero más carbohidratos y menos grasa.

Así que asegúrate de incluir frutos secos como almendras y nueces en tu dieta.

Aguacate al poder

Los aguacates están repletos de grasas monoinsaturadas, que generalmente no se almacenan como grasa corporal.

También contienen manoheptulosa, un azúcar que en realidad controla la liberación de insulina y mejora la absorción de calcio.

Como se mencionó anteriormente, mantener bajos los niveles de insulina la mayor parte de las horas del día es fundamental para fomentar la pérdida de grasa, y consumir suficiente calcio también puede promover la pérdida de grasa. Trate de añadir un cuarto de un aguacate a las ensaladas y sándwiches, no te arrepentirás.

Be water, my friend

No olvides que la hidratación juega un papel importante en la perdida de grasa, recuerda que hay que consumir un mínimo de 2 litros de agua entre comidas.

Los seres humanos tenemos entre el 65 % al 75 % de peso corporal de agua. Esta agua es componente principal de las células, de la sangre y de la linfa.

Ama el Verde y el Negro (y no hablamos de la bandera de Jamaica…)

El principal ingrediente del té verde, es el galato de epigalocatequina (EGCG), que inhibe la enzima que normalmente descompone la noradrenalina (o norepinefrina)

La norepinefrina mantiene la tasa metabólica alta, por lo que la prevención de su degradación nos ayuda a quemar más calorías durante el día.

Beber té verde es una buena manera de mantenernos hidratados durante los entrenamientos, por otro lado, un estudio en el Journal of Nutrition informó que los sujetos que bebían té verde durante el ejercicio, perdieron significativamente más grasa abdominal que los que tomaron un placebo.

El Té Negro también puede ayudarnos a perder grasa: Los investigadores del University College de Londres informó que el consumo de té negro puede ayudar a reducir los niveles de cortisol, que favorece el almacenamiento de grasa especialmente en la cintura.

El té Verde,  el te oolong y té negro provienen todos de la misma planta, pero el procesamiento de sus hojas le otorga a cada uno su característico color.

No temas al hielo

Investigadores alemanes han demostrado que beber alrededor de 2 vasos de agua fría puede temporalmente aumentar la tasa metabólica en un 30%.

El efecto parece deberse principalmente a un aumento de la norepinefrina (La norepinefrina mantiene la tasa metabólica alta, por lo que la prevención de su degradación nos ayuda a quemar más calorías durante el día).

Energízate

Se ha demostrado que algunas bebidas energéticas, aumentan la pérdida de grasa.

En la Universidad de Oklahoma  se realizo un estudio en el  2008, en el cual 60 sujetos masculinos y femeninos consumieron una bebida energética en su dieta, que contenía 200 mg de cafeína y 250 mg de EGCG de extracto de té verde durante 28 días.

Tras el periodo de investigación, se observo que habían perdido casi 500 gr más de grasa corporal sin cambiar sus dietas o hábitos de ejercicio.

Elije la “WHEY”

Beber proteína de suero de leche entre comidas, es una manera inteligente de mejorar no sólo el crecimiento muscular, sino también la pérdida de grasa.

Investigadores británicos encontraron que cuando los sujetos consumían un batido de proteína de suero 90 minutos antes de comer una comida estilo buffet, comían muchos menos alimentos que cuando se consume un batido de caseína.

Los científicos informaron que esto se debía a la capacidad del suero para aumentar los niveles de la colecistoquinina , dándonos mayor sensación de saciedad.

Se más espeso

Cuando te prepares un batido de proteína , controla la cantidad de líquido que añades y deja que este un poco espeso. Podría ayudarte a sentir menos hambre durante la dieta.

En un estudio de la Universidad de Purdue (West Lafayette, Indiana), los sujetos bebieron dos batidos que eran idénticos en contenido nutricional, si bien uno contenía menos cantidad de agua que el otro, tras la toma del batido con menos agua, se observo una mayor y más significativa reducción del hambre por parte de los sujetos investigados.

No seas tan dulce…

Incluso las bebidas endulzadas artificialmente aunque sean libres de calorías, pueden obstaculizar el progreso pérdida de grasa.

Al parecer las bebidas refrescantes interfieren en la capacidad del cerebro para regular la ingesta de calorías, provocando más sensación de hambre de lo normal, haciendo que consumamos más calorías..
Otras investigaciones sugieren que el sabor dulce de estas bebidas puede incrementar la liberación de insulina, generando el almacenamiento de grasa innecesaria.

Mañana mas….

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