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6 consejos nutricionales a tener en cuenta en la carretera

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Es verano y una cantidad ingente de personas se desplazan por carretera para llegar a su lugar de vacaciones. Es más, hay personas que sus vacaciones consisten en desplazarse de un lugar a otro en carretera en una caravana. Otras se dedican a recorrer el país o la comunidad que están visitando en vehículo.

Sea como fuere, todas las posibilidades de arriba tienen una cosa en común: horas y horas dentro de un vehículo.

Horas en las que tendremos que alimentarnos e hidratarnos y siendo como somos gente sana y deportista, sería interesante que nos nutriéramos de la forma más adecuada posible, sin poner en peligro nuestra salud.

Cuando piensas en reunión de amigos una noche de verano, ¿en qué piensas?

Barbacoa, cervezas y cosas para picar

Cuando piensas en un viaje en coche, ¿en qué piensas?

Comida rápida y fácil de comer (dulce o salado) que casi siempre acabará siendo de origen industrial.

Hoy vamos a mostraros los alimentos que no pueden faltar en el kit de supervivencia  del “deportista viajero”, alimentos que mantendrán tus niveles de energía, mantendrán tus músculos alimentados y te ayudaran a recuperarte mejor del cansancio del viaje.

CONSEJOS VIAJEROS

1* Una alimentación saludable empieza en el lugar donde paramos

Si para comer vais a parar en algún restaurante de carretera, olvidaros de las cadenas y franquicias, ya que en la mayoría de las ocasiones los platos y menús no suelen tener en cuenta las calorías.

Lo mejor es que paréis en sitios donde podáis elegir ensaladas y alimentos saludables típicos del verano (gazpachos, verduras a la plancha, etc.)

Si  no os convence siempre podéis comprar en algún supermercado, frutas  para ir aguantando durante el camino.

2 * Come con frecuencia y en cantidades más pequeñas.

Comer pequeñas cantidades de alimentos sanos durante todo el día envía una señal al cerebro de que el suministro de comida es abundante, por tanto puede ir quemando calorías de forma continua. Esas frecuentes ingestas de alimentos, te proporcionaran energía a lo largo de todo el recorrido. Limitar la carga de calorías en una sola sesión también le da mucha energía. Además, las comidas pesadas y con exceso de calorías, producen pesadez y sobretodo somnolencia.

3 * Come mucha proteína.

Comer la cantidad adecuada de proteínas completas para tu peso y nivel de actividad estabiliza el azúcar de la sangre, mejora la concentración, y te mantiene delgado y fuerte. Una proteína completa es cualquier producto de origen animal o producto lácteo.

Si paras a comer elige carne o pescado acompañado de verduras. Te dará la suficiente energía para seguir con tu camino sin pasar factura a tu cintura. Durante el viaje, un yogur con 4 nueces es una buena elección.

4 * No subas paquetes de snacks a tu coche

Como dice el refranero popular “más vale prevenir que curar”, si no quieres acabar picando lo que no debes, no lo subas al coche.

Frutas, yogures, frutos secos (con moderación), verduras crudas , frutas del bosque, huevos duros.. Elige este tipo de alimentos y ten en cuenta su naturaleza para conservarlos del mejor modo posible.

5* Que no debes llevar en el coche:

Tu mente los anhela, pero no tu cuerpo… debes de ser fuerte…

1.       Hidratos de carbono o alimentos con alto contenido glicémico : Zumos de frutas, refrescos con gas, bollería, bocadillos.

2.       Por supuesto, nada frito

3.       Postres edulcorados, los cuales están cargados con productos químicos que tu cuerpo no puede metabolizar

4.       Cualquier cosa parcialmente hidrogenada o de origen industrial

5.       Nada de alcohol

6 * Bebe mucha agua.

Sí, el agua es un alimento. El cuerpo necesita agua para casi todas sus funciones. Debemos beber mucha agua para que nuestro cuerpo elimine toxinas, mantenga la piel fresca y nos ayude a estar saciados retrasando la aparición de la sensación de hambre. También nos ayudará a retrasar los efectos del calor y los antojos de comida basura

Conclusión

Mantener la silueta incluso al volante, solo depende de nosotros y de la capacidad de organización que tengamos.

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  • Bitacoras.com 11 jul, 2011